香港社會服務聯會（社聯）第六屆舉辦「食得喜」樂齡美食烹飪大賽，上屆烹飪大賽首次邀請家居照顧者作為參賽者，將照護食的概念帶入社區，令照護食融入日常生活。
今屆我們邀請照顧者及外籍家庭傭工（外傭），以照護食舌尖之旅為主題，讓他們將吞嚥困難人士出外或本地旅遊期間喜愛的食物轉化為照護食，藉此希望吞嚥困難人士能夠從食物中重拾旅遊時的愉快片段。
香港作為美食之都，身處各區皆可享受到不同美食，但吞嚥困難人士外出用膳的選擇可謂少之又少。我們期望透過是次比賽，讓照顧者及外傭更深入了解照護食相關知識，令吞嚥困難人士於家中也能品嚐到各地不同菜色的滋味。同時，將照護食推廣至社區中，希望他們於各區都能品嚐到各地不同菜色的滋味，享用多元化的菜式，達至區區有啖好食。
比賽資訊
對象：照顧者及外籍家庭傭工（外傭）
內容：設計一道適合吞嚥困難人士食用的自選照護食菜式，網上遞交，並分享背後故事
比賽形式：入圍參賽者將出席工作坊及賽前練習、決賽現場比拼，以及頒獎典禮
入圍甄選報名
截止日期：2024年7月28日（星期日）下午5時正
遞交方法：於截止日期前填寫網上報名表格，或將已填妥的報名表格電郵至 [email protected]，並附上相片 / 短片介紹相關作品
只需遞交報名表格，分享食譜及背後故事，成功入圍將獲得：
• HK$3,800現金津貼以及照護食住家「煮」廚獎項
• 總值 HK$1,200 豐富獎品
• 參與工作坊及賽前練習機會，由專業人士分享及指導照護食相關知識及技巧
• 更有機會獲得其他主題獎項及獎品
首30名成功參賽*人士更可獲得價值HK$100超級市場禮券
*成功參賽是指須填妥報名表格所需資料並成功遞交，以收到主辦單位確認電郵為準
期待各位參賽者在比賽中大展身手，攜手改善吞嚥困難人士的生活質素！
如有任何查詢，歡迎聯絡社聯照護食工作小組：
聯絡電話：2876 2461 / 2876 2498
電郵地址：[email protected]