香港步入高龄化社会,因年纪老迈及各种病患而引致吞咽困难的患者数目亦将逐渐上升。社联除了与香港中文大学食品研究中心及香港大学吞咽研究所合作制定《照护食标准指引》之外,【社联频道】邀请香港中文大学耳鼻咽喉 — 头颈外科学系助理教授及言语治疗科副主管罗家东与大家分享「Care Feeding友善喂食」,包括:第一集【如何避免浊亲(呛到)进食前准备篇】、第二集【正确喂食篇】及第三集【如何处理浊亲】等等。
罗教授在第二集的【点样避免浊亲?正确喂食篇】中,分享了喂食时的技巧及注意事项,包括:喂食时的姿势、如何鼓励长者自己进食、如何观察长者是否进食了食物,饮用饮品时要注意什么等等,欢迎大家收看短片。
第一集【点样避免浊亲?进食前准备篇】https://www.youtube.com/watch?v=jEIWWcVuiWw